Arak e Agadir

Que coisa! Duas palavras estranhas, né? Arak é uma "pinga" de anis, da cultura árabe. Ontem, em casa, cercado de amigos, tomamos arak (entre outras cositas). Tomamos uma "caipirinha" de limão siciliano com arak, e uma pitada de açúcar, variável de acordo com a doçura do arak que você estiver usando. É uma delícia! Eu recomendo muito!

E onde eu aprendi a tomar isso? No Restaurante Agadir. É um restaurante marroquino, e o Marrocos tem forte influência árabe! A cultura árabe com uma mistura maluca com o islamismo, mas essa é outra estória... o Agadir fica na Fradique Coutinho 950 (11) 3097-0147, em Pinheiros. Eu o conheci há uns meses, e fui outro dia pela segunda vez.

Os sabores do Marrocos são muito variados e muito intensos - nada é sutil! A sugestão de entrada é uma varidedade de deliciosos patês e temperos, fortes e profundamente distintos. Pratos: muitas tajines diferentes (cozidos de carnes, legumes e caldos), cuzcuz (é assim que se escreve?), linguiça de cordeiro e - minha preferida! - a pastilla de frango, uma torta com uma sucessão de massas finíssimas, cobertura levemente adocicada, e recheio de frango muito-muito temperado.

E prá beber? Arak com limão siciliano, é claro!!! Recomendo!

:-)

Minissérie Band of Brothers

Tá bom, eu vivo atrasado e sei que esta minissérie tá caduca de velha, mas como não tenho TV a cabo, fico de olho lendo sobre o que rolou e, meses e meses depois, quando os DVDs vão pro cesto ´Promoção´, eu compro ;)

Então a última aquisição foi essa, que devorei em uns 3 dias. O pano de fundo, a 2a Guerra Mundial, é amargo, mas acompanhar a construção da união de um grupo de jovens desde o treinamento até as duras batalhas na Europa foi muitas vezes emocionante.

A violência é explícita, mas sem banalizá-la, a fotografia é maravilhosa, e os depoimentos dos personagens ainda vivos dão um peso maior às histórias.

Eu recomendo muito, sempre com a ressalva que tem sangue pacas e não é recomendável para menores de 14 e almas sensíveis à violência.