Receitas: Curry Cremoso com Camarões

Olá, aqui é o Codie mandando uma bela receita e vamos ao "por que eu fiz a receita?"


Ontem,dia Sábado, eu, meu pai (Beto), meu irmão(Theo) e minha mãe, que não é postadora do blog, fizemos um dia de Comidas Internacionais. Nisso, fizemos café da manhã dos E.U.A, entrada da Itália, almoço da Tailândia(também foi o jantar) , o vinho do Chile, e sobremesas: Maçã na Água-de-rosas ; Bolinho de Chuva ; e, para completar, um sorvete de Chocolate Suíço....Hmmm....

E desse almoço Tailandês que eu tô falando:

ครีมแกงกับกุ้ง

Eu sei que vocês não sabem Tailandês, então vou traduzi-lo:  
                  Curry cremoso com camarões

É uma delícia, e aí vai a receita:
  
 Ingredientes (para 6 pessoas):

- 1 1/2 Kilo de camarões médios
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha
- 1 ramo de coentro
- 60 ml de leite de coco (bata o leite de coco com 30 mg de coco ralado)
- 3 colheres (sopa) de molho de peixe
- 1 colher (sobremesa) de coentro picado, 1 de capimlimão picado e a polpa de um tamarindo
- 1 colher (café) de gengibre ralado
- 1 colher (café) de cúrcuma
- 1 colher (café) de pasta de camarão
- 4 colheres (sopa) de azeite

                                                   Modo de preparo:

1 - Retire as cabeças e as cascas dos camarões.Reserve.

2 - Salteie a cebola com o azeite, em fogo médio, numa frigideira larga, até que fique macia ( cerca de 5 min.).Passe para o recipiente de uma batedeira. Acrescente o alho, o gengibre, a malagueta SEM SEMENTES, o capimlimão, o coentro, a cúrcuma, a pasta de camarão e 1/3 do creme de coco. Bata até que fiquem com uma consistência fina e homogênea.

3- Refogue esse molho durante 5 minutos na frigideira usada para a cebola. Junte o restante do creme de coco e a polpa de tamarindo. Deixe em fogo alto até ferver; depois, abaixe o fogo ao mínimo e cozinhe durante 5 min., sem deixar de mexer.

4- Interrompa a fervura com 1/2 xícara de água, acrescente o molho de peixe e mexa até o molho dar liga. Adicione os camarões e cozinhe durante 1 1/2 minuto. Enfeite com as folhas de coentro e sirva.

5- Coma.Se delicie. Usufrua enquanto pode porque acaba...

  DICA:
Não coloque a xícara de água nem a malagueta, porque o molho fica mais cremoso e o camarão é poupado da queimadura da Malagueta.Também, se não achar capimlimão, use raspas de limão, que fica saboroso. E se não gostar de coentro, use salsinha.


Té mais,pessoal!


~> Codie

Filmes: Eu e Meu Guarda-Chuva

 Fala Brothers! Blz? É o Codie aqui mandando uma recomendação! Então, o filme foi colocado por nossa amiga Tais na caixinha de ajuda lá no final do blog. Ela é a namorada do Theo, meu irmão e postador do blog, e foi ela quem fez o filme, mas não, não é por isso que ela recomenda, é porque é legal mesmo, eu vi junto com ela, o Theo e meu amigo, que foi no mesmo filme que eu por coincidencia!

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O Filme "Eu e Meu Guarda-Chuva" fala sobre três amigos (Eugênio, Cebola e Frida) que vão a mesma escola, mas essa escola tem algo diferente, uma lenda  assustadorazinha , sobre o "Barão Von Stafen" o ex-dono e professor da escola, e a lenda é mais ou menos assim:


" Barão Von Stafen, diretor e professor da escola "Escola Barão Von Stafen" não dava segunda chance aos que erravam suas perguntas: os tirava da sala e os trancava num tipo de jaula.
  Um dia, um aluno sofreu mais ou menos 10 perguntas, errou TODAS. O barão, que nunca vira tanta burrice na vida, caiu maduro na frente de todos os alunos, e faleceu.
  Depois disso, dizem as más línguas que ele ficou na escola asssombrando que não responde as perguntas corretamente."
 Piedade, brother, piedade.....

Ah, mas os manos são espertos, no último dia de férias, noite, tinham de acordar cedo, se encontraram na porta da escola para "olhar de perto o inimigo". Cebola e Frida já sabiam da lenda, mas Eugênio não. Cebola a contou e pularam o muro da escola. Nisso, Barão Stafen pega Frida, Eugênio se salva e Cebola também.
Depois acontece de tudo, mas TUDO mesmo, tem até dor de barriga no Cebola, você já viu Cebola ter barriga? Eu não O.o.

Veja o filme enquanto dá, porque depois vai chegar mais filmes na telona!

Té, mundo técnológico!

~> Codie

Livros: Diário de Um Banana

 Fala Brothers e Sisters! Blz? Aqui é o Codie mandando uma série de livros que é de fechar o cérebro de risos e tristezas, e mais risos *-*.

É o "Diário de um banana", que já tem quatro livros em português, sete livros em inglês e um DVD ^_^.

Tá aí os livros:

Português:

Diário de um banana-Um romance em quadrinhos: http://migre.me/1BjIy

Diário de um banana-Rodrick é o cara: http://migre.me/1BjK1

Diário de um banana-A gota D'Água: http://migre.me/1BjLb

Diário de um banana-Faça você mesmo(onde você pode escrever respondendo perguntas ou outras coisas e tem umas 80 páginas para você escrever seu "diário"): http://migre.me/1BjMr

 Inglês:

Diary of a wimpy kid: http://migre.me/1BkvE

Diary of a wimpy kid-Rodrick Rules: http://migre.me/1Bkz0

Diary of a wimpy kid-The last traw: http://migre.me/1BkBk

Diary of a wimpy kid-Do-it yourself book: http://migre.me/1BkFR

Diary of a wimpy kid-Dogs day: http://migre.me/1BkKb

Diary of a wimpy kid-The Ugly Truth: http://migre.me/1BkMb

Diary of a wimpy kid-Movie diary: http://migre.me/1BkNP

Olha, o dvd vocês vão ter que achar no mundo a fora, porque no internet num tem não....

Té mais brothers e sisters!

~> Codie

Eu recomendo essa mocinha: Stacey Kent

Pronto! Tô apaixonado de novo! Vez ou outra acontece...

Compro um disco, aí fico apaixonado, ouço trocentas vezes, compro outros discos do(a) cara, vira uma febre...

Mês passado aconteceu com o Nuno Mindelis e o disco Outros Nunos, mas isso é outra conversa - não é disso que vim falar aqui.... :-)

Agora aconteceu com a Stacey Kent, uma americaninha pequena, que canta em inglês, francês, italiano, etc, com a técnica de uma Diana Krall e o charme de uma Carla Bruni. Ela esteve no Brasil há pouco, e a gente ouvia as propagandas: um Samba da Benção do Vinícius sendo cantado em francês (virou Samba Saravah). Curioso, demorei mas comprei o disco. Curti muito essa faixa e também a do título ("Café no trem da manhã). Pronto. ''paxonei''. Vou comprar outro disco. :-)

Eu recomendo a Stacey!

Jogos: Transformice

Fala mundo tecnológico! Blz? Então, o joguinho é o Transformice ( www.transformice.com/br ) , onde você é um ratinho e precisa pegar o queijo e voltar para a toca. Achou fácil?  
Pois não é.
É Safadenho O.o .
Tem obstáculos difíceis ou fáceis, e agora, ficou fácil?
Ainda é díficinho, mesmo assim , tem uma coisa boa: Um Xamã.
  O que ele faz: Ele ajuda os ratinhos balofos a pegar o queijo e voltar a toca em segurança com objetos voadores ou não. Que fofo ^^.
Ele é normalmente o ratinho que tem mais nível, ou seja, pegou e voltou com mais queijos.
Tem dois jeitos de você entrar: Temporário ou com seu próprio rato.
Ótimo, gostou? Então jogue. Já viciei O.o



Até brothers!

~> Codie

Chi Fu

Olá! Este é o meu primeiro post do eu recomendo... E eu já adoro!

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Vou começar com um restaurante clássico na cena underground-não-tão-underground-assim.


É o Chi Fu, na Liberdade.


Como todo chinês que se preze, o restaurante reune a extravagância da decoração e a exuberância dos pratos servidos, além de preços convidativos. Apesar de atrair o pessoalzinho "descolado", o local é frequentado majoritariamente por chineses e afins, o que costuma ser um bom indicativo de qualidade.
Tanto nas mesas quanto entre as garçonetes, predomina o chinês, o que, se por um lado, dificulta a comunicação, certamente rende alguma diversão.
As mesas grandes e as porções fartas sugerem que grupos grandes divertem-se mais no Chi Fu. O legal é ir em muita gente e pedir muita coisa diferente. Carne, frango, peixe, tudo junto misturado. A comida, apesar de gordurosa, é bastante diversa e muito saborosa. Na dúvida, peça tudo!


Vamos ao que interessa:


De entrada won ton frito ($15) ou rolinhos primavera ($16), sempre acompanhados de molho agridoce.
A nirá, refogada no alho, é uma ótima opção de verde e vem em muitas opções. Recomendo a nirá com camarão ($20). 
Os camarões estão presentes e muitos pratos. Frescos e saborosos, são irresistíveis. Recomendo os camarões médios (descascados) ao molho agridoce ($58). 
As opções de massa caseira também são muito saborosas e fartas. Recomendo o macarrão com frutos do mar ($30).
O pato é um clássico. Assado, é crocante e adocicado.
Se quiser provar coisas diferente, há as opções mais diversas no cardápio: enguia, siri mole, caranguejo rei, diversas verduras desconhecidas, tem de tudo. Basta um pouco de coragem!
A melancia é sobremesa compulsória e gratuita, indica que é hora de liberar a mesa! 


Recomendo muito :)

Eu recomendo a livraria Ponto do Livro

Hoje de manhã estivemos na Ponto do Livro. É uma livraria especializada em "diversidade cultural". Eu tinha ganho um livro numa promoção deles, de um autor angolano, e saí de lá com mais uns 2 ou 3 prá mim e mais uns 2 ou 3 presentes!

O acervo é uma delícia, tanto livros como discos e filmes, e no andar de cima tem um café ótimo, com um pessoal simpatissíssimo e duas varandas da hora.

Fomos só ver uma Contação de Estórias, mas saímos conquistados por um novo espaço.

Eu recomendo!

~> Beto

Músicas: Knockin' On Heaven's Door

Fala galera!Aqui é o Codie! Então, queria colocar aqui nossa primeira recomendação:


Knocking on Heaven's Door-versão Guns'n Roses:

http://migre.me/1w1Ha    - Vídeo e música.

Blue Suede Shoes - Elvis Presley:

http://migre.me/1w1WE     - Música.




Bom, é isso! Curtam  as músicas!Até

By ~>Codie

Outro colaborador!

Eu, o Beto, sou mais um colaborador deste blog! OBRIGADO por me convidar!

Diz o Edu que meu nome completo poderia ser Beto Policarpo Quaresma Araujo, pelos mesmos motivos que ele..... então neste blog eu vou ser mais Lima Barreto que Gregório de Matos....

No início queríamos dar a este blog um nome como "eu pago um pau para.....", quer dizer: coisas, lugares ou pessoas que vimos e gostamos, e então recomendamos aos amigos!

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Vou emendar já com a primeira recomendação!

Adoro o acervo, o jardim, e o restaurante, do Museu da Casa Brasileira, na Faria Lima com a Cidade Jardim. O jardim é inacreditável, parece mentira dentro daquele trecho super-urbanizado da nossa cidade! Todo o lugar é muito agradável.

E a recomendação é muito bem-vinda hoje, porque eles vão ter uma programação pro Dia das Crianças, agora na terça-feira. http://www.mcb.org.br/mcbItem.asp?sMenu=P006&sTipo=13&sItem=1563&sOrdem=2

Enjoy!

Segunda postagem

E eu, o Edu, sou outro colaborador do blog... dizem que meu nome completo poderia ser Eduardo Poliana Cândido Domingues, devido às minhas insistentes, e às vezes quixotescas, tentativas de ver o lado bom das coisas.

Portanto fico contente em poder colaborar com um blog feito para recomendar coisas boas!

Pois não vale a pena ficar apenas chorando, resmungando até quando, não, não, não...

;)

Primeira Postagem

Fala, galera!Tudo bem?Então, sou o Codie, o dono e designer desse blog bonito!Mas, vamos explicando algumas coisas:

Codie: Esse não é meu nome, só não quero dar a internet , então me chamem de Codie...

Beto: É o nosso outro postador, ele também é fera em postar, mas ele é desse blog, portanto não peçam a mim ou a ele pra postar em outro blog...

Bom é isso pessoal!

Até!



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